Резонно. В импульсной технике надо и мыслить импульсно ;%. Выбросы после преобразователя имеют место быть. Подключите по диоду на выход и на электролитический конденсатор. Замерьте напряжение на конденсаторе и + к нему 0,8В падение на диоде. Это и будет амплитуда на полевиках. Установка Р6КЕ12СА-Р6КЕ18СА убережет ключики, если будут выбросы напряжений. Преобразователь не драйвер из транзисторов, которые питаются от стабильного источника. Надо перестраховываться. Маленькое превышение по напряжению сток-исток, затвор-исток и превышение тока смертельна для ключа.
Напряжение понятно (оно и в Африке напряжение), а вот с током рассуждаем импульсно (и с напряжением тоже нужно думать импульсно, но в другом примере). Имеем ключик, постоянный ток 10А, импульсный 40А. Крышу рвет, как это понять.
Ну открыли ключ, течет ток нагрузки постоянно 10А и напряжение постоянно, пусть 10В. Понятно, нормально протекает процесс, температуру отводим, не превышаем 100 градусов, на выходе мощность 100Вт.
Мы же собираем импульсник, в котором ток течет только пол периода (DC=0,5 при плохом напряжении сети 115В). Условно 1Гц, чтобы легче понять. Естественно, за время 0,5с ток должен удвоится чтобы питать нагрузку и запасти энергию на вторую половину периода (100Вт-100Дж должно уместиться в 0,5С). Значит импульсный ток =20А. В норме (у нас 40А в справочнике). Из-за прыжка первичной сети удвоилось напряжение сети, DC=0,25, ток за такое время должен еще удвоится и станет 40А. Все, упор, выше сгорит ключик. То-есть, та-же мощность, но за четверть периода увеличит ток в 4 раза! 1/4 периода работает с учетверенным током, 3/4 отдыхает = 1/2 периода работает с удвоенным током, 1/2 отдыхает с удвоенным током = весь период работает с максимальным постоянным током.

Более детальное изучения инвертора синуса показывает, что это и есть усилитель класса D, тот-же принцип.

Ребят, такой вопрос - для повышающего преобразователя на каком лучше сердечнике намотать трансформатор, на кольцевом (первое фото) или на двух каркасном (фото 2)?

Gennadiy, Вы на какую частоту рассчитываете? По любому, проще мотать на двух каркасном.

А может для вашего случая проще намотать обычный 3-х фазный автотрансформатор и не мудрить с преобразователем? Судя по габаритам - мощность не маленькая? А ещё проще три отдельных.

На частоту 50 Гц, по схеме, которую предложил Гром, проще и стабильнее, как он сказал.
Вот только в генераторе, думаю, резисторы надо будет сменить под 24 вольтовую АКБ, схема то с 12 на 220в.

Вы имеете ввиду сразу его от ветряка? Дак там обороты не стабильные.
ТС на 180 ватт, а кольцевой, по моему, на 380 ВА, эт примерно ватт на 200.

Gennadiy, в этой схеме нельзя менять резисторы.
Я более того скажу, от резисторов на затворах никакого толку, кроме затраченного места и денег.
Мало того, 680ом уменьшить до 100-200ом.
Питание мультивибратора делать от напряжения ДО 18в.
Схема с просторов интернета, работать будет, но как с затратами по питанию? Большие.

Кольцевой от стабилизатора. Алюминиевая обмотка, потери в 2 раза выше.

На первом ТР будет лучше ( мотать сложнее ) .... С вторым надо при разборке не перепутать половинки и при сборке проклеить как были .. замерить холостой ток до и после ( холостой ток больше чем у первого ) .. В любом случае высоковольтная обмотка должна быть с верху ( если брать по правилам ) ... Да и медью ...

Да я просто смотрю, как вы уже долго мучаетесь, вот и посоветовал, что по-проще. А там обычную зарядку для АКБ воткнёте и будет вам счастье. Всё равно эти преобразователи с прямоугольными импульсами на выходе годятся только для лампочек и коллекторных двигателей.
А в той схеме с кучей полевиков и КТ819 по схеме мультивибратора сквозные токи (одновременно открыты два плеча) гарантированы. И такая схема не надёжна - будете менять транзисторы как семечки. Да и как вы будете стабилизировать выходное напряжение в зависимости от нагрузки?
Посмотрите ещё тут для разнообразия http://cxem.net/pitanie/5.php?category=46
Может я ваши желания и не понял до конца - тогда извиняйте.