Можно прикинуть сколько среда керамическая пыль+металлическая труба успеют отвести тепла от спирали к воде, потом посчитать разницу температур и сравнить с температурой плавления нихрома, если конечно тэн не китайского происхождения с простой проволоки.
Но придётся распилить старый тэн и снять размеры.