Напряжение плавает не только из-за происков выпрямителей и активных сопротивлений ген-нагрузка, но и из-за нелинейности магнитной системы. Поэтому зависимость напряжения от оборотов в реальности имеет не совсем линейную характеристику. Она ближе к гиперболе. В коллекторнике выпрямителей нет, но характеристика такая же самая. На фильтрах ничего не потеряется. Что может особо потеряться на десяти - двадцати витках провода сечением два - три - четыре квадрата? - Комариные слёзы...
Вот по поводу снижения нагрузки... Это не так однозначно. Не получается добиться точного отслеживания оборотов. Ошибка может достигать огромных величин - плюс-минус 50%. Это всё уже проверено. Поэтому либо нужно использовать произведение тока на напряжение, либо обороты измерять отдельно. Либо нужно снять семейство нагрузочных характеристик генератора для случаев разных нагрузок и разных скоростей вращения, свести это в некую таблицу, которую затем каким-то образом должна использовать схема...
Бр-р-р-р... Даже страшно стало чего-то...
... Нет, в принципе, при использовании микроконтроллера... Но Вы, как я понимаю, с ними пока ещё не дружите?