я применил простое решение,которое у меня на стенде заработало.
меряю частоту тока в фазе - по ней определяю обороты ветроколеса.
В зависимости от того растут или падают обороты добавляю или уменьшаю нагрузку на генератор, через полевой транзистор в ключевом режиме (шим регулирование).
после этого ключа подключаю все что душе угодно - ветроколесо всегда будет в родном режиме для данных оборотов.
Осталось проверить на рабочем генераторе. Не очень дружу я со всякими транзисторами, резисторами, кондерами и т.д. Вечно у меня что то дымит
.